Рубрики Сегодня у многих из нас слово «конопля» по-прежнему ассоциируется с незаконным применением. Однако это далеко не так, благодаря современным методам изучения свойств этого уникального растения доказано, что конопля может быть интересна не только поклонникам веселого времяпрепровождения, но и приверженцам здорового и правильного питания.
В этой сельскохозяйственной культуре содержится огромное количество полезных компонентов, необходимых, а иногда и незаменимых, для нашего здоровья. Следует отметить тот факт, что марихуана и конопля, хоть и относясь к одному виду растений cannabis sativa, имеют совершенно разные свойства и состав.
В семенах конопли, выращиваемых для применения в продуктах питания, содержится всего около 0,001% тетрагидроканнабинола – знаменитого психотропного ингредиента, которому растение обязано своей популярностью.
При использовании семян этого растения в рационе питания вам не придется тратить время на их дополнительную обработку и приготовление. Здесь все просто: их можно сразу употреблять, включив в свой завтрак. Можно дополнить дневной прием пищи, добавив семена каннабиса в хумус, смузи, салат и другие блюда, которые не будут обрабатываться термически.
Многие люди предпочитают конопляное масло, которое тоже безусловно очень полезно. Лишь напомним, что при нагреве оно может поменять вкус и теряет питательные вещества.
Важные причины для включения удивительного суперфуда в ежедневный рацион питания
- Наличие в составе полезных жирных кислот (30%). Большое количество аминокислот включает в себя Омегу-3 и Омегу-6.
- 25% калорий в семенах конопли занимают протеины. На две столовые ложки (30 грамм) приходится 12 грамм белка. Этот факт особенно актуален, для спортсменов и вегетарианцев.
- Витаминный состав семян огромен. В основном это группы А, В, и D. Всего две столовые ложки, и ваш организм обеспечен дневной нормой тиамина.
- Помимо всего указанного выше, конопляные семечки содержат огромное количество минералов: калий, фосфор, марганец, магний, серу, цинк и железо. Следует помнить, что у минералов есть суточная норма. Так, марганца всего 11 мг, а магния от 250 до 350 мг в зависимости от возраста и пола. Поэтому необходимо контролировать количество применения семян – не более 30 граммов в сутки.
При ежедневном применении этого суперфуда, вы обогатите свой организм витаминами, минералами и незаменимыми аминокислотами, тем самым поможете сердечно-сосудистой системе и гормональному фону.