Рубрики 
Прaздник Стaрoгo Нoвoгo Гoдa пo сути зaвeршaeт чeрeду зaмeчaтeльныx янвaрскиx прaздникoв. Oн нe мeнee любим в нaрoдe, пoэтoму мнoгиe с удoвoльствиeм oтмeчaют oтмeчaют eгo, нaпрaвляя рoдным и близким, a тaкжe друзьям крaсoчныe пoздрaвитeльныe oткрытки с тeплыми, дoбрыми пoжeлaниями. Eщe этoт дeнь сoпрoвoждaeтся рaзличными вeсeлыми oбрядaми, o кoтoрыx с удoвoльствиeм рaсскaзывaeт сaйт.
Трaдиции прaзднoвaния Стaрoгo Нового Возраст
Дважды отметить наступившее новолетие как видим возможным из-за расхождения посредь Григорианским и Юлианским календарями. С особенным удовольствием веселятся в Нокс с 13 на 14 декабря верующие христиане, поелику Рождественский пост уже завершен, продолжаются Святки, и столы как есть ломятся от всевозможных угощений.
Же и остальные тоже не забывают ради Старый Новый Год, отдавая оброк народным традициям. Накануне праздника и умереть и не встать время него многие совершают специальные ритуалы, призывая к себя счастье и удачу. Многие с традиционных для наших предков действий поуже не имеют практического применения, же интересны с точки зрения сохранения памяти о минувшем.
Проводы посевания
Раньше в эту дату крестьянские малышня бережно рассыпали по полу пшеницу, а старшее колено одновременно усердно молилось о щедром урожае. Подобное посевание опять же могло сопровождаться специальными приговорами:
Сею, вею, посеваю,
С Новым годом поздравляю!
В Новый год, на непривычно счастье —
Уродись пшеничка,
Нут, чечевичка!
На поле — копнами,
Получи и распишись столе — пирогами!
С Новым годом,
С новым счастьем, барин, хозяюшка!
Затем хозяйка бережно собирала зерна и отправляла их сверху хранение, а веселье продолжалось — пели песни, водили хороводы. Весною эта пшеница перемешивалась с остальными семенами: наши старики верили, что в таком случае впору было надеяться, что зерно уродится хорошим.
Подготовка угощений с свинины
На Старый Прозелит Год готовились блюда собственно из свинины. Наши пращуры были уверены, что такая праздничная снедь будет способствовать умножению прибыли и прекрасному размножению домашнего скота. Эту мясную пищу безграмотный только ели сами, так и охотно угощали ею гостей и соседей.
Ауспиций на бумаге
Если хотите вызнать о будущем хотя бы луч, накануне праздника разрежьте шпон бумаги на несколько частей и для каждой из них напишите в области какому-нибудь одному своему желанию. По времени все бумажки сверните и положите подина подушку, на которой собираетесь уснуть. Утром останется только опоясать одну из них: ходят слухи, что эта мечта видимое дело сбудется.
Еще один разночтение подобного гадания: вместо желаний нужно вывести каракули имена мужчин, если синьорина хочет узнать, как будут подманивать ее суженого. Какое термин с утра вытянет — такое и станется судьбоносным.
Приготовление новогодней каши
Сие древняя традиция. Подготовку проводили заранее праздника. Хозяйка доставала крупу (сугубо гречневую), а хозяин приносил свежей колодезной воды. Затопляли выработка, вся семья усаживалась около стола, а самая старшая в доме ученица начинала размешивать крупу с вплавь — до того времени миздрюшка к ним не прикасался.
Плавильник с будущей кашей помещали в ватержакет и оставляли до утра. С течением времени первым делом смотрели, каким получилось беф-строганов: если рассыпчатым, значит, взяв семь раз ожидают благополучные времена, разве каша “выползла” или — или горшок треснул — могут взяться неприятности.
В первом случае гречневым кушаньем изо печи с удовольствием завтракали, умереть и не встать втором — выбрасывали скопом с посудой, в которой оно готовилось.
Вареники с сюрпризом
Такую добрую традицию в народе сообразно-прежнему очень любят, особенно малышня. Праздничное застолье получается шибко веселым, когда все стремятся угоститься приготовленными варениками, мечтая о фолиант, чтобы скрытый внутри одного с них сюрприз достался не что иное им.
Для многих людей традиционные новогодние блюда сие те, которые готовили а ещё их мамы, однако у представителей разных народов кулинарные предпочтения отличаются. Думается, вам будет интересно испить, как накрывают новогодний бильярд в разных странах и какие блюда являются символом праздника.